La Giralda, un Ícono Porteño, Abre sus Puertas en el Mercado de San Nicolás
Para muchos porteños, mencionar "La Giralda" evoca instantáneamente imágenes de chocolate caliente espeso acompañado de churros dorados y crujientes. Este bar emblemático, ubicado desde 1951 en la Avenida Corrientes, se ha convertido en un ritual, un clásico imperdible de la ciudad. La buena noticia es que ahora, ese ritual tiene un nuevo hogar: el Mercado de San Nicolás.
La Giralda ha inaugurado su primera sucursal en el Mercado de San Nicolás (Av. Córdoba 1750), celebrando la ocasión con música, la compañía de vecinos y, por supuesto, abundante chocolate con churros. Esta apertura se enmarca dentro de un proyecto de revitalización del mercado, buscando incorporar propuestas gastronómicas con fuerte identidad. ¿Y qué mejor manera de comenzar que con una institución porteña que ha conquistado el corazón y el paladar de generaciones?
Un Legado de Sabor y Tradición
Hablar de La Giralda es hablar de su inigualable chocolate colonial y de sus churros, cuya receta se ha mantenido prácticamente inalterable a lo largo de las décadas. Incluso después de la reciente reapertura del local original en Corrientes, La Giralda ha sabido conservar su esencia, inspirada en los tradicionales cafés de Sevilla. Ahora, quienes visiten el Mercado de San Nicolás tendrán la oportunidad de disfrutar de este emblema gastronómico porteño en un nuevo entorno, pero siempre con la misma historia que acompaña cada bocado.
La historia de La Giralda se remonta a 1930, cuando el andaluz Francisco Garrido fundó una lechería en el mismo lugar, en la planta baja de un edificio con una cúpula diseñada por el arquitecto Carlos Nordmann. En 1951, la lechería se transformó en café bajo la dirección de Antonio Nodrid, quien le dio el nombre de La Giralda en homenaje a la famosa torre campanario de Sevilla. Imágenes de la Giralda sevillana adornan el interior del local, creando un ambiente cálido y acogedor.
Más que un Bar: Una Cápsula del Tiempo
La Giralda es mucho más que un simple bar; es una cápsula del tiempo que encapsula parte de la historia y la identidad porteña. Es un lugar donde las generaciones se encuentran para compartir momentos especiales, disfrutando de un ritual que se transmite de padres a hijos. La apertura de la sucursal en el Mercado de San Nicolás es una excelente noticia para los amantes de la tradición y para aquellos que desean descubrir los sabores auténticos de Buenos Aires.
El Mercado de San Nicolás, con su rica historia y su ambiente vibrante, se presenta como el escenario perfecto para que La Giralda continúe escribiendo su historia. Los visitantes del mercado podrán disfrutar de un momento de relax y deleitarse con el clásico chocolate con churros, transportándose a una época dorada de la ciudad.
- Chocolate con Churros: El combo imperdible de La Giralda.
- Mercado de San Nicolás: Un espacio revitalizado con propuestas gastronómicas de calidad.
- Tradición Porteña: La Giralda, un símbolo de Buenos Aires que se renueva.
No pierdas la oportunidad de visitar la nueva sucursal de La Giralda en el Mercado de San Nicolás y disfrutar de un pedazo de la historia de Buenos Aires. Un sabor inigualable que perdura en el tiempo.